Adjoint Au Responsable De Production (Dégorgement) H/F

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Groupe à caractère familial, Lanson-BCC est un acteur de référence du Champagne réunissant 8 Maisons reconnues pour la qualité de leurs Vins.

Le Groupe a vocation à assurer le développement de ses Maisons dans le respect de leur identité et de leur savoir-faire.

Pour Maison Burtin située à Epernay, nous recherchons :

un Adjoint au Responsable de Production (Dégorgement) (H/F)

Fondée par Gaston Burtin en 1933, Maison Burtin (82 salariés) élabore une variété de Champagnes allant des hauts de gamme à ceux au rapport qualité prix le plus remarquable. Installé dans un magnifique site historique au cœur d’Epernay – 14 km de caves – son site de production alliant tradition et modernité est certifié IFS, BRC et Ecocert.

Rattaché(e) au Responsable du Dégorgement (7 personnes), vous participez à l’organisation, au fonctionnement et à la planification des services Caves et Dégorgement :

- Mettre en marche et piloter les équipements (doseuse, boucheuse, robot…) et superviser leur fonctionnement : ouvrir et fermer les services, lancer les programmes, suivre les stocks, en alternance avec le responsable

- Assurer le management de l’équipe : relayer la stratégie et les valeurs, associer l’équipe aux actions et aux résultats, développer le professionnalisme et la motivation …

- Analyser les résultats et proposer des actions correctrices : collecter et analyser les indicateurs de production, mesurer les écarts, contrôler la conformité des équipements aux normes de traçabilité BRC, proposer des actions correctrices

- Améliorer le processus en faisant évoluer les méthodes et les outils en coordination avec les services concernés (maintenance, qualité, autres services de production ,…) rechercher des solutions appropriées, mettre en place des actions d’amélioration

Ce poste basé à Epernay est à pourvoir dès que possible dans le cadre d’un CDD de plusieurs mois, éventuellement renouvelable (temps plein - horaire de journée)

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un diplôme bac+4/5 (type Ingénieur, DNO, Master Vigne et Vin) et/ou d’une expérience industrielle acquise sur des fonctions de production dans le secteur du champagne (6 mois minimum).

Vous êtes idéalement détenteur des CACES R 489 catégorie 1B/3.

Vous êtes une personne méthodique, rigoureuse, réactive et réfléchie.

Vous êtes une personne de terrain dotée d’un bon relationnel, reconnue pour son aptitude à travailler en équipe. Votre dynamisme et votre pragmatisme seront des atouts pour réussir dans votre fonction.

Avantages :

• Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel