Aspirante Operatore Alla Ristorazione - Categorie Protette

Tailor Your Resume for this Job

Extra Ordinary: Accademia di Cucina è un percorso gratuito dedicato a persone iscritte alle liste delle categorie protette (L.68/99 art 1.) che desiderano mettersi in gioco, sviluppare nuove competenze e costruire il proprio futuro nella ristorazione o nella preparazione alimentare.

Cosa offriamo:

• Formazione professionalizzante teorico-pratica di 110 ore su tecniche e preparazioni culinarie
• Lezioni in presenza tre pomeriggi alla settimana dalle 14:00 alle 17:00
• Incontro con rete di aziende per valutare possibili collaborazioni
• Un ambiente accogliente, inclusivo e attento ai bisogni di ogni partecipante
• Certificazione di competenze professionali Regione Lombardia del profilo Chef Cuoco (EQF 3 e 4) a fronte di una partecipazione minima dell’80% del percorso

Chi cerchiamo:

• Persone con disabilità iscritte alle liste delle categorie protette L.68/99 art 1.
• Se possibile con esperienze scolastiche e/o lavorative in ambitoculinario e/o passione per la cucina
• Curiose, motivate, desiderose di apprendere e iniziare un percorso lavorativo
• Disponibili a frequentare con regolarità per tutta la durata del progetto

Dove:

Scuola Congusto Insitute – Zona Dergano (M3), Via Bernardo Davanzati, 15, 20158 Milano MI.

Quando:

Da 12novembre 2025 - a 13 febbraio 2026

Chi siamo:

Alboran Cooperativa Sociale, attiva dal 1994 per favorire l’inclusione lavorativa. Crediamo nella bellezza e nella straordinarietà di ciascuno, e lavoriamo per accompagnare ogni persona a riscoprirla attraverso il lavoro, le relazioni e il valore umano.

Scopri di più: alboran-coop.it

Contratto di lavoro: Tirocinio formativo/stage
Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: a partire da €500,00 all'anno