Assistant-Chef Technicien En Diététique - Résidence Angelica

Description du poste;

La Résidence Angelica, c’est avant tout plus de 500 employés travaillant de concert afin d’offrir des soins qui se démarquent par leur qualité. Pour ses employés, la Résidence Angelica est synonyme d’engagement, de professionnalisme, de respect et d’ouverture. Si vous êtes passionné par les défis d’un milieu de travail dynamique, si vous vous sentez interpellé par une ambiance de travail conviviale d’un milieu à caractère humain, la Résidence Angelica saura répondre à vos aspirations professionnelles.

PRINCIPALES FONCTIONS

Assiste la cheffe de service alimentaire dans la gestion quotidienne des activités. Collabore à l’organisation fonctionnelle du secteur ainsi qu’aux processus de gestion des ressources humaines, financières et matérielles dans le but d’assurer un service de repas répondant aux standards de qualité et respectant les besoins de la clientèle (régimes thérapeutiques, textures, allergies, intolérances), et ce, dans les délais prévus. Participe aux activités de gestion de la qualité.

Sous l’autorité du chef de service alimentaire, l'ACTD assiste les diététistes-nutritionnistes dans l’exercice de leurs fonctions. Il accomplit ses tâches de façon sécuritaire en fonction des normes et des lois en vigueur tout en tenant compte des besoins des résidents et de leur environnement.

FONCTIONS OU RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES

• Participe à la supervision du personnel dans l’exécution des tâches. Intervient auprès des employés pour des avis disciplinaires verbaux et note les interventions.
• Gère les absences quotidiennes selon les modalités prévues à la convention collective et en conformité avec les procédures établies.
• Participe à l’évaluation des besoins de formation et de perfectionnement des employés.
• S’assure du respect des normes de santé et sécurité au travail, et intervient auprès des employés pour faire respecter les normes.
• Transmet aux employés toute information nécessaire au bon déroulement des activités en incluant ceux du soir et de la fin de semaine.
• Adapte et vérifie le menu des résidents pour répondre à leurs besoins;
• Visite les résidents pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation et les transmet aux divers intervenants requis;
• Contrôle la préparation et le service des aliments;
• Guide le personnel du service alimentaire dans la mise en pratique des techniques de travail et d'hygiène
• Élabore, expérimente et standardise des recettes;
• Participe au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks;
• Exécute toutes les compilations et les rapports nécessaires;
• Accomplir toutes tâches connexes.

AVANTAGES

• Site enchanteur situé sur le bord de la rivière des Prairies;
• Salaire entre 27,71 $ et 39,88 $;
• Mêmes conditions de travail et avantages sociaux que le réseau public (fonds de pension
• assurances collectives, 13 journées fériées, 20 jours de vacances, etc.);
• Flexibilité conciliation travail / famille / études;
• Stationnement gratuit;
• Formation continue et développement des compétences;
• Milieu de travail à dimension humaine;
• Aucun temps supplémentaire obligatoire;
• Épicerie et pharmacie sur place;
• Une cafétéria qui vous offre des repas chauds à prix réduit.

EXIGENCES

• Doit détenir un diplôme d'études collégiales (DEC) en technique de diététique
• Expérience avec une clientèle âgée (atout)
• Connaissance du logiciel Microgesta (atout)
• Disponibilité d’une fin de semaine sur deux

HABILETÉS

• Sens de l’organisation
• Capacité de travailler en équipe;
• Bonne habileté de communication.