Assistant(E) Production - R&D (H/F) Dans L'Agroalimentaire - Stage 2 À 6 Mois

L’entreprise :

Cosmos est une start-up agroalimentaire créée à Marseille en 2019.

Sous la marque phare Cosmos Energy, nous créons et fabriquons des boissons engagées au concept santé innovant : des shots fonctionnels bio offrant un regain d'énergie saine et des bienfaits santé.

Les 2 grands engagements de Cosmos sont la santé et le respect de l’environnement.

Nos shots sont actuellement distribués dans les plus grandes enseignes de magasins bio, comme Biocoop et Naturalia.

Nous avons lancé plusieurs nouvelles références, notamment sous notre deuxième marque de concentrés de gingembre, Cosmos Elixir.

Notre start-up connaît une forte croissance, et c'est dans ce cadre que nous recherchons un(e) assistant(e) Production / R&D stagiaire (H/F) pour une durée de 2 à 6 mois.

Si ton rêve est d'allier performance, ambition, et respect de l’environnement, postule sans plus attendre : tu es peut-être le prochain membre de notre équipe !

Le poste :

Au sein d’une équipe jeune et dynamique, ton quotidien sera d’être sur le terrain pour contribuer à l'amélioration et à la production de nos 2 gammes de boissons Energy et Elixir.

Les missions :

Le (ou la) stagiaire sera chargé(e) des missions production suivantes (70% du temps) :
● Produire avec l'équipe nos 2 gammes de boissons, de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis
● Participer à l’amélioration continue des processus production, hygiène et qualité et les appliquer rigoureusement
● Procéder au contrôle qualité de nos produits et isoler les non conformités
● Maintenir un espace de travail sain, organisé et fonctionnel

Côté R&D (30% du temps), le (ou la) stagiaire devra :

● Participer à l'amélioration des recettes existantes et à la fabrication de nouvelles recettes
● Sourcer des matières premières répondant aux enjeux de R&D
● Faire des analyses sensorielles et étudier le vieillissement accéléré pour l'établissement ou l’allongement des DDM existantes

Le profil recherché :

● Tu prépares un diplôme dans le domaine de la production agroalimentaire, la R&D ou la qualité alimentaire (Bac + 2 / Bac +3, pas de Bac +4 ou +5)
● Idéalement, tu as une petite expérience professionnelle dans l'industrie agroalimentaire et/ou tu maîtrises les techniques de laboratoire
● Tu as le goût de l’aventure et tu souhaites rejoindre l’environnement d’une start-up

Les compétences clés :

● Esprit d’équipe
● Rigueur, structure et organisation
● Dynamisme et agilité

Les conditions :

● Stage de 2 ou 5-6 mois basé dans nos locaux à Marseille (15ème arrondissement)
● Date de début du stage : dès que possible, pas d'alternance
● Rémunération selon la législation en vigueur

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Horaires :

• Du lundi au vendredi
• Repos le week-end
• Travail en journée

Question(s) de présélection:

• Quelles sont vos dates de stage ?
• Quel diplôme préparez-vous ?

Lieu du poste : En présentiel