Assistent Horecamanager Diakonessenhuis

In dit streekziekenhuis verzorgen wij verschillende outlets. We hebben het personeels en gasten restaurant, de koffiezetapparaten, maar ook de winkel. Daarnaast hebben wij regelmatig aanvragen voor feesten, recepties of wekelijkse lunches. In het restaurant streven wij naar een volledig assortiment van gezonde voeding. Momenteel is ons aandeel verantwoorde gezonde voeding 80%. Deze locatie is 7 dagen in de week geopend van 07:00 tot 17:30 uur

Er werken ongeveer 30 Vermaat collega’s in het Diakonessenhuis Utrecht. De huiskamersfeer maakt het werk hartverwarmend en de taal van gastvrijheid is het geheime ingrediënt! Collega’s werken gezellig met elkaar samen en iedereen is meer dan welkom in het team. Het volledig onder de knie hebben van de Nederlands taal is een vereiste voor een fijne en duidelijke communicatie.

Als Ass. Horecamanager bij Diakonessenhuis, Utrecht ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels-)administratie.

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment, het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij als Ass. Horecamanager klaar om de zaak draaiende te houden.

• Ambitieus is het woord wat jou het beste omschrijft;
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horeca, hebt leidinggegeven en bent toe aan de volgende stap;
• Teamspirit is jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor een goede teamsfeer;
• Gastvrijheid stroomt door je aderen, zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van een onvergetelijke ervaring;
• Je bent een administratief talent. Je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.