Ayudante De Cocina

Se busca ayudante de cocina

Técnico

• Conocer a la perfección todos los protocolos de restauración.
• Conocimiento de las técnicas, productos de cocina y maquinarias.
• Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades.
• Capacidad para desempeñar varias tareas a la vez.
• Capacidad para gestionar equipos y habilidad para transmitir ideas y objetivos.
• Capacidad para motivar y mover al grupo y conseguir compromiso de cada uno de losintegrantes del equipo.
• Polivalente y adaptable a diferentes áreas de la cocina y a diferentes perfiles desubordinados.
• Capacidad para aceptar y proponer ideas, mejoras y cambios.
• Buena capacidad organizativa.
• Enfocado en los objetivos y habilidad para medir su cumplimiento.
• Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos.
• Capacidad para recibir y actuar acordemente con las quejas de clientes.

Personal

• Excelente presentación y alto nivel de aseo personal.
• Puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros.
• Encanto personal.
• Resiliencia ante contratiempos.
• Proactivo y con capacidad de ejecutar las tareas encomendadas con actitud positiva y colaborativa
• Interés por el orden y la limpieza.
• Tener don de gente. Buen trato al público.
• Espíritu de trabajo en equipo.
• Flexibilidad de trabajar turnos.
• Fuerte sentido del compromiso y de indiscutible integridad.
• Capacidad de permanecer de pie en el puesto de trabajo durante periodos de tiempoprolongados.

Experiencia necesaria

• Experiencia en restaurante restaurante mínima de 2 años.
• Despiece de pescado
• Se valorará grado en hostelería.
• Conocimiento del lenguaje técnico de cocina y buena comprensión lectora e interpretaciónde los recetarios y demás estatutos de la empresa.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 1.450,00€-1.650,00€ al mes

Beneficios:

• Uniforme proporcionado

Horario:

• Jornada partida

Retribución complementaria:

• Propinas

Experiencia:

• cocina: 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial