Ayudante De Cocina Hotel

RIU HOTELS S.A, cadena comprometida con la igualdad de empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona AYUDANTE DE COCINA para el hotel situado en Madrid.

Buscamos Ayudantes de Cocina para el departamento de Cocina, con al menos 1 año de experiencia en el sector de hoteles de 4 o 5 estrellas.

Este perfil estará en la operativa del hotel, realizando el servicio de desayunos, eventos y comida en terraza a los clientes que se hospedan en el hotel. El servicio se divide en reposición de alimentos, preparación y limpieza.

La persona que buscamos debe poseer conocimientos en:

• Diferentes partidas de cocina.
• Protocolo higiénico-sanitarios.
• Operativa del departamento de alimentos y bebidas.
• Realización de pedidos, inventarios y control de stock.

Los requisitos del perfil, sería:

• Formación profesional especializada.
• Experiencia en puesto similar al menos 1 año.
• Buena disposición para interactuar con los equipos.
• Idiomas: valorable el manejo del inglés.

Condiciones según convenio Hospedaje Comunidad Madrid.

Jornada completa distribuidas en 8 horas al día de forma continuada y 30 min descanso.

Manutención incluida en las condiciones.

Turnos rotativos de mañana y tarde, de lunes a domingo con los descansos que establece la Ley.