Bankett Operations Manager

Im ersten Stock des The Ritz-Carlton, Vienna befinden sich auf über 900 m² ideale Veranstaltungsräume und Konferenzräume in Wien für jede Gelegenheit. Vom eleganten Boardroom für 10 Personen bis zum spektakulären Crystal Room für 300 Personen.

Im The Ritz-Carlton, Vienna wird jede Veranstaltung zu einem besonderen Ereignis!

Unser Team von professionellen Dienstleistern sucht eine Dame oder einen Herrn als:

Bankett Operations Manager

Ihre Aufgaben umfassen:

• Planung, Durchführung und Koordination der gesamten Bankett Operation
• Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Service Ablaufs in unserem Bankett-Bereich
• Kreatives und innovatives Handeln, zur Festlegung und Umsetzung von operativen Strategien in Abstimmung mit unserem Director of F&B
• Gestaltung eines einzigartigen Bankett-Erlebnisses mit multifunktionalen Buffetsystemen und Live-Kochstationen
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Catering & Event Sales, sowie Culinary-Department zur Gewährleistung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufes
• Verwaltung modernster Technik und Hi-Tech AV-Ausstattung
• Führung und Personalverantwortung, inklusive Koordination von Aushilfen bei Bedarf
• Gästebetreuung, Handhabung von Beschwerden, sowie Analyse und Auswertung von Gästefeedback

Folgende Voraussetzungen bringen Sie mit:

• eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
• Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich und als Supervisor
• Führungsqualitäten
• Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Organisations- und Planungsfähigkeit
• Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
• professionelles Auftreten und Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Unser motiviertes und sympathisches Team heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen und arbeitet Sie tatkräftig ein.

Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz sowie alle weiteren Vorteile eines internationalen Hotelkonzerns wie zum Beispiel:

• Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform sowie kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, F&B, Retail etc. innerhalb Marriott International
• Zahlreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Möchten Sie Karriere bei The Ritz-Carlton machen? Besitzen Sie die Fähigkeit andere zu motivieren und für die Besonderheit unseres Hauses zu begeistern?

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann schicken Sie uns noch heute Ihre komplette Bewerbung an: bewerbung.vienna@ritzcarlton.com

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.