Barman/Barlady

Tailor Your Resume for this Job

Per i nostri prestigiosi Hotel 5 stelle situati nel cuore della riviera italiana siamo alla ricerca un/una Barman/Barlady professionale e appassionato/a per offrire un servizio eccellente ai nostri ospiti. Il profilo ideale presenta spiccate doti relazionali, precisione e affidabilità. Se desideri lavorare in un ambiente elegante e stimolante, in altre località esclusive, unisciti al nostro team! Nell’oggetto indicare il riferimento BMLPO inviando la propria candidatura all’indirizzo selezioni.portofino@eighthotels.it

Responsabilità:

• Supervisionare e gestire tutte le attività del bar, assicurando un servizio impeccabile e di alta qualità;
• Ideare cocktail list stagionali, in linea con l’identità dell’hotel e del territorio;
• Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire eventuali richieste o reclami con professionalità;
• Coordinarsi con l’economato nel gestire gli ordini per il controllo e contenimento dei costi del reparto bar;
• Collaborare con il reparto F&B per la gestione di eventi, aperitivi, degustazioni ed esperienze personalizzate;
• Supportare il personale di sala in caso di necessità.

Requisiti:

• Esperienza consolidata nel ruolo presso hotel 4 o 5 stelle o cocktail bar di alto livello;
• Ottima conoscenza della mixology classica e contemporanea, dei distillati e delle tecniche di servizio;
• Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento al cliente;
• Eccellenti capacità comunicative in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus. (Spagnolo, Arabo, Francese, Portoghese, Tedesco)
• Conoscenza delle normative HACCP e buone pratiche di igiene;
• Disponibilità a lavorare su turni prevalentemente serali, compresi festivi e weekend.
• Ottimo standing e presenza professionale completano il profilo.

Offriamo:

• Un ambiente lavorativo prestigioso, dinamico e raffinato.
• Contratto stagionale a partire dal 16/03/2026 al 31/10/2026.

Contratto di lavoro:

• Stagionale
• Durata: 7 mesi
• Orario: 6/7

Benefit:

• Mensa aziendale in turno
• Alloggio in condivisione

Disponibilità:

• Festivo
• Turno diurno
• Weekend

Retribuzione supplementare:

• Tredicesima
• Quattordicesima

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Di persona