Barman/Serveur H/F

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À propos du poste

Nous recherchons un Barman / une Barmaid expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.

En tant que professionnel(le) du bar, vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, tout en garantissant une expérience client irréprochable. Vous contribuerez à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, en assurant un service efficace, élégant et conforme aux standards de qualité de l'établissement.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Préparer et servir les cocktails, spiritueux, vins, bières, boissons chaudes et softs dans le respect des fiches techniques.
• Conseiller les clients sur les boissons, les accords mets & vins ainsi que les créations de la carte.
• Assurer la mise en place, le réassort et l'organisation du bar avant, pendant et après le service.
• Garantir la qualité de présentation des boissons et le respect des standards de l'établissement.
• Gérer la caisse, les encaissements et assurer l'exactitude des transactions.
• Veiller à la bonne gestion des stocks, signaler les besoins d'approvisionnement et limiter les pertes.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine afin d'assurer un service fluide et une excellente expérience client.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Barman / Barmaid dans un bar, un restaurant ou un hôtel.
• Excellente connaissance des cocktails classiques, des spiritueux, des vins et des techniques de préparation.
• Sens du service client, présentation soignée et excellent relationnel.
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.
• Esprit d'équipe et excellente communication.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• La maîtrise de l'anglais est fortement appréciée ; toute autre langue constitue un atout.

Nous recherchons une personne passionnée par l'univers du bar, dynamique, créative et soucieuse du détail, souhaitant évoluer au sein d'une équipe engagée dans l'excellence du service.

Rémunération : 2 200,00€ à 3 024,47€ par mois

Lieu du poste : En présentiel