Betriebsleiter (W/M/D) Traditionscafé In Bester Lage Von Salzburg

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie – aktiv in Schulen, Unternehmen, bei Events und in Top-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Betriebsleiter:in übernehmen Sie inmitten der Stadt Salzburg in einem traditionsreichen, publikumsstarken Betrieb Verantwortung für operative Exzellenz, wirtschaftliche Steuerung und Weiterentwicklung.

... facettenreich, unternehmerisch, zukunftsgerichtet:

• in der Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb inkl. Qualitäts-, Service- und Gästezufriedenheit
• an der Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Teams, inkl. Dienstplanung
• an der Steuerung und Optimierung aller wirtschaftlichen Kennzahlen (Budget, Umsatz, Wareneinsatz, Kosten)
• in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsfeldleitung, HR, Controlling, Einkauf und Marketing
• an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
• an der Sicherstellung effizienter Abläufe sowie der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards

... und bieten Ihnen Perspektiven durch:

• Gestaltungsspielraum & klare Entwicklungspfade
• KPI-basierte Steuerung mit Erfolgsbeteiligung
• eine fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start
• flache Hierarchien und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
• regelmäßige Jahresgespräche mit Feedback & konkreten Entwicklungsschritten
• ein krisensicheres Umfeld in einem österreichischen Traditionsunternehmen
• faire Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Salzburg, von monatlich mindestens € 4.500,- brutto auf Basis Vollzeit (als fair gelebter All-in-Vertrag). Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung bzw. ergebnisabhängiget Prämie gegeben.

Zusätzlich versüßen wir Ihre Zusammenarbeit...

• mit einem kollegialen Team, welches Freude an der Arbeit hat
• mit zahlreichen Benefits: Verpflegung, Rabatte und Shoppingangebote, sowie regelmäßigen Mitarbeiterevents und verschiedenen Gesundheitsangeboten in der Unternehmenszentrale
• mit Familienfreundlichkeit und Chancengleichheit