Breakfast / Lunch Supervisor

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Ruolo: Breakfast /Lunch Supervisor

Riporta a: F&B Manager e Restaurant Manager

Hotel Cristoforo Colombo Milano è alla ricerca di un/a Breakfast /Lunch Supervisor.

Principali mansioni:

• Supervisionare le operazioni quotidiane dei servizi offerti, compresi l'allestimento, il servizio e la pulizia;
• Supervisionare e garantire il buon funzionamento del Ristorante, anticipando le richieste degli ospiti e motivando i colleghi;
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi di reparto;
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale;
• Gestire e formare il personale addetto ai servizi ristorativi;
• Controllare che tutti gli standard operativi e di servizio vengano rispettati;
• Utilizzo dei sistemi operativi per l'inserimento degli ordini al Ristorante (previa formazione)

Requisiti principali del profilo:

• È richiesto un’esperienza pregressa in un ruolo simile in un ambiente dinamico e organizzato;
• Buona conoscenza degli standard di sicurezza e igiene alimentare;
• Essere un giocatore di squadra e avere un approccio proattivo;
• Essere in grado di operare in un ambiente di lavoro dinamico;
• Voglia di imparare e mettersi in gioco;
• Conoscenza del mondo dell’Hotellerie;
• Grandi capacità di comunicazione e attitudine alla vendita;
• Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese o altre lingue;
• Voglia di mettersi in gioco in un ambiente che richiede eccellenza, impegno ed energia;

Contratto di lavoro: Full-time - Tempo determinato

La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 GDPR 679/1.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

• Buoni pasto

Disponibilità:

• Festivo
• Orario flessibile
• Turni
• Weekend

Retribuzione supplementare:

• Maggiorazione lavoro festivo
• Maggiorazione lavoro notturno
• Quattordicesima
• Tredicesima

Lingua:

• Italiano (Obbligatorio)
• Inglese (Obbligatorio)