Cameriere/Cameriera

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Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità.

É un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i livelli.

Il Mercato Centrale nasce con l’obbiettivo di creare uno spazio aperto, sentito e vissuto, un contenitore d'arte e di relazioni, di conoscenza e di cibo, che restituisce centralità agli artigiani del gusto e propone un’esperienza sempre nuova, buona, elementare.

CAMERIERI DI SALA

Il Mercato Centrale, per la sua sede di Milano ricerca Camerieri di sala

Il Cameriere di sala conosce approfonditamente le bevande, i prodotti e piatti degli Artigiani, accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve. È colui che cura la pulizia e l’ordine degli spazi, raccoglie le ordinazioni e si interfaccia direttamente con la clientela.

Compiti e responsabilità principali:

• cura e servizio del cliente;
• predisposizione e cura della sala per il servizio;
• gestione della clientela e il servizio in genere;
• prendere le ordinazioni tramite palmare.

Requisiti

• conoscenze della normativa igienico sanitaria degli alimenti (HACCP);
• costituisce un titolo preferenziale la conoscenza della lingua inglese;
• conoscenze dei sistemi di pagamento;
• ottime doti relazionali;
• predisposizione al lavoro di squadra;
• flessibilità operativa e rapidità di esecuzione;
• disponibilità a lavorare su turni, serali e festivi.

Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP ed formazione specifica nel settore.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1.547,00 al mese

Esperienza:

• Cameriere: 4 anni (Preferenziale)