Capo Partita Ai Primi / Secondi

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L'Hotel Costaverde ad Andalo (TN) è alla ricerca per la stagione invernale, da metà dicembre a metà marzo (indicativamente), di un/a Capo Partita esperto/a e appassionato/a, specializzato/a in primi o secondi piatti.

Cosa cerchiamo:

• Un/a Capo Partita con comprovata esperienza nella preparazione di primi o secondi piatti, preferibilmente in strutture alberghiere.
• Capacità di gestire autonomamente la partita dei primi e/o dei secondi piatti, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti.
• Conoscenza delle ricette della cucina tipica trentina e italiana.
• Capacità di lavorare in team, carattere mite e positivo che garantisca il rispetto tra colleghi.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza alimentare.

Cosa offriamo:

• Contratto di lavoro stagionale da inizio giugno a metà settembre, con possibilità di rinnovo per la stagione invernale.
• Vitto e alloggio in hotel in camera singola, bagno in condivisione.
• Ambiente di lavoro familiare e accogliente.
• Wi-Fi gratuito.

Invia il tuo curriculum vitae aggiornato con le ultime esperienze lavorative all'indirizzo email info@hotelcostaverde.it

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi

Retribuzione: a partire da €2.300,00 al mese

Benefit:

• Alloggio

Esperienza:

• cuoco/aiuto cuoco: 3 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

• Attestato HACCP (Obbligatorio)