Chargé (E) D’Accueil/Vente Et Animation Brassitouristique

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QUI SOMMES NOUS : Au début de l'histoire, Christophe, ingénieur de formation, passionné de bière depuis 25 ans, décide de faire de sa passion son métier. La brasserie RATZ est née ! Installée aux portes de cahors, dans une très belle infrastructure, notre salle de brassage de 50 hl et nos lignes de conditionnements sont aujourd’hui à la pointe de la technologie et génèrent une production annuelle de 17 000 hl.

Notre mission : Nous proposons à nos clients des gammes de bières variées et de saison. Une distribution régionale chez les cavistes, cafés hôtels restaurants, associations et en grande distribution, permet d'assurer la croissance et le développement de notre brasserie. Attachés aux valeurs artisanales, nous faisons le choix exigeant de ne pas pasteuriser nos bières. Plusieurs médailles remportées au Concours Général Agricole de Paris nous confortent dans notre vision et dans notre exigence.

Notre équipe, nos moyens : Une trentaine de collaborateurs s’adapte au rythme de la saisonnalité. Nos brasseurs et notre équipe de soutirage partagent la même passion. Ensemble, tous services confondus, nous mettons notre savoir‑faire en commun pour créer et faire découvrir nos nouvelles recettes « maison ». Amateurs de bière pour la plupart, nous restons attachés à préserver nos moments de dégustation, où la technique rencontre le plaisir du partage.

Nous sommes en phase d’optimisation de l’organisation et recrutons un/une chargé (e) d’accueil/vente et animation brassitouristique

VOS MISSIONS :

Gestion de la Boutique et Vente (Particuliers & Pros)

• Accueillir la clientèle Professionnelles et particulières, Conseiller, orienter et vendre les produits RATZ , Encaisser les produits
• Veiller à l’attractivité visuelle
• Gérer les DLUO des produits en rayon et au frais

Service au bar : Servir au bar et gérer les rotations de vaisselle

Gestion de la location salle de réunion

• Gestion des réservations, répondre aux mails et devis, planifier le calendrier
• Préparer les prestations (commande de produits et mise en place - café, viennoiseries, traiteurs, etc.)
• Adapter la fonctionnalité de la salle de réunion

Animation de Visites guidées

• Gestion des inscriptions aux visites
• S’assurer que le propreté et sécurité du circuit avant l’arrivée des visiteurs
• Animer la visite en racontant l’histoire du lieu, la fabrication et les spécificités des produits (1h max)
• Animer les dégustation et inciter à l’achat

Entretien des espaces accessibles au public : Assurer l’entretien de de l’espace de vente et de la salle de réunion

VOTRE PROFIL : Vous pouvez prouver une expérience réussie d’au moins 2 ans dans la vente en boutique, et/ou l’animation de groupes touristiques. Vous vous exprimez couramment en anglais et connaissez les bases du merchandising et la technique de vente

Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens relationnel et votre sens du service. Rigueur, organisation et gout pour l’autonomie vous caractérisent et vous pouvez faire preuve de disponibilité lors des soirées (afterwork, par exemple). Naturellement souriant(e), avenant(e) et chaleureux(se), vous incarnerez positivement l'image de la marque RATZ. Vous savez faire savez faire preuve de patience, d'empathie et de courtoisie, face aux clients.

NOTRE PROJET COMMUN : En nous rejoignant, vous aurez l'opportunité de déployer un large panel de compétences. Nous vous donnerons les moyens nécessaires pour réaliser vos missions avec succès. Votre environnement de travail vous un cadre de travail soigné et clair et des collègues friands de partages.

NOTRE OFFRE

• CDI – 36h/semaine sur 4 jours
• Salaire annuel brut : de 26 000 à 30 000 € selon compétences
• Primes, Titres restaurant
• Poste à pourvoir dès que possible
• Si vous vous reconnaissez pleinement, envoyez CV et LM à sandrine-rh@biereratz.fr

REPONSE GARANTIE !

NB : Pour votre LM, nous préférons nettement VOTRE plume imparfaite celle d'une IA. Bienvenue à votre authenticité!

Rémunération : 26 000,00€ à 30 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel