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Chef De Partie
Posted on Feb. 24, 2026
- Pompei, Italy
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
Tailor Your Resume for this Job
Habita79 Pompeii – MGallery, elegante hotel lifestyle nel cuore di Pompei, è alla ricerca di un/una Chef de Partie esperto/a e appassionato/a da inserire nella propria brigata di cucina.
Responsabilità principali
- Gestire in autonomia la propria partita (caldi, freddi, pasticceria o altre sezioni)
- Garantire standard elevati di qualità, presentazione e tempi di servizio
- Coordinare e supportare i commis e demi chef assegnati
- Assicurare il rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
- Monitorare scorte e approvvigionamenti della propria sezione
- Collaborare con l’Executive Chef per lo sviluppo del menù
Requisiti richiesti
- Esperienza consolidata nel ruolo in hotel o ristoranti di medio/alto livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
- Capacità organizzative e leadership operativa
- Precisione, creatività e forte attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Diploma alberghiero o formazione equivalente
Offriamo
- Inserimento in una struttura di prestigio e in crescita
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante
- Opportunità di crescita e formazione continua
- Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza
Candidature: Inviare CV in pdf con foto, aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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