Chef De Partie Antipasti Casamare- Forte Dei Marmi

Tailor Your Resume for this Job

CHEF DE PARTIE CASAMARE – FORTE DEI MARMI

Nel cuore di Forte dei Marmi, in una delle piazze più iconiche e riconoscibili d’Italia, Casamare è un punto di riferimento per un pubblico internazionale, sofisticato e attento alla qualità.

Il progetto nasce dall’incontro tra ristorazione, lifestyle e ospitalità contemporanea, dando vita a un ambiente elegante e dinamico, dove cucina, design e atmosfera si fondono in un’esperienza unica.

Le nostre proposte sono un’esplosione di sapori e creatività, celebrando la tradizione mediterranea in chiave moderna: ingredienti freschi, tecniche innovative e una cucina a vista che racconta passione, creatività e attenzione al dettaglio. Dalla terrazza nella piazzetta, ogni servizio diventa un’esperienza di gusto autentica e memorabile.

Per la stagione siamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nella nostra brigata.
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, contribuendo attivamente alla qualità e alla coerenza dell’offerta gastronomica.

Requisiti

• Esperienza nel ruolo di Chef de Partie / Capo Partita (primi/generico)
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della materia prima
• Capacità di gestione autonoma della partita
• Precisione, velocità e forte attenzione ai dettagli
• Conoscenza e rispetto delle normative HACCP
• Attitudine al lavoro sotto pressione nei periodi di alta stagione
• Spirito di squadra, affidabilità e voglia di crescere

Cosa Offriamo

• VITTO E ALLOGGIO (fronte mare)
• Ambiente di lavoro strutturato e di alto livello
• Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo
• Progetto solido e in espansione
• Contesto internazionale e stimolante

Periodo di lavoro e turni

• Inizio attività: 23 aprile

Chi cerchiamo

Una figura motivata, dinamica e appassionata, desiderosa di lavorare in un contesto dove qualità, energia e posizionamento premium fanno la differenza ogni giorno.

CASAMARE, FEELS LIKE HOME

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese

Benefit:

• Alloggio

Esperienza:

• chef capo partita: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona