Chef De Partie Cuisine H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
• Assurer le service des plats en respectant les délais et la présentation
• Gérer l'approvisionnement des denrées alimentaires et contrôler leur qualité
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne ambiance de travail
• Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous :

• Avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
• Maîtrisez la préparation, la cuisson et le service des aliments
• Avez des connaissances solides en matière de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Possédez un bon esprit d'équipe et une attitude positive

Rejoignez-nous pour contribuer à l'élaboration de plats savoureux et faire partie d'une équipe engagée dans l'excellence culinaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 724,68€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel