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Chef De Pastry
Posted on May 14, 2026
- Roma, Italy
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
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Hotel Umiltà 36, prestigiosa struttura 5 stelle parte di Shedir Collection, situata nel cuore del centro storico di Roma, cerca un Pasticciere da inserire nella propria brigata di cucina.
Creatività, eleganza, tecnica e passione si fondono per trasformare ogni dessert in un’esperienza memorabile, capace di sorprendere e conquistare gli ospiti attraverso gusto, estetica e attenzione al dettaglio.
Ricerchiamo professionisti motivati, dinamici e orientati all’eccellenza, capaci di esprimere talento e precisione in un contesto di alta ospitalità.
Responsabilità principali:
- Realizzare dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
- Curare presentazione, equilibrio dei sapori e qualità estetica delle creazioni.
- Collaborare con l’Executive Chef e con la brigata per lo sviluppo delle proposte pastry.
- Gestire correttamente materie prime, conservazione e normative HACCP.
- Garantire ordine, pulizia ed efficienza della propria postazione di lavoro.
Requisiti:
- Esperienza maturata in hotel 5 stelle, laboratori o ristoranti di alto profilo.
- Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
- Precisione, creatività e forte attenzione al dettaglio.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.
Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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