Chef De Rang H/F

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Si vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie, que vous aimez le service de qualité et commencer une nouvelle aventure, n’hésitez pas à nous rejoindre aux Jardins de Sophie !

Les Jardins de Sophie **** ? Il s’agit d’un hôtel de charme de 35 chambres, situé au cœur du massif des Vosges. Notre maison possédant un restaurant gastronomique, c’est avec notre chef Morgan FADY, que nous proposons une cuisine authentique aux saveurs délicieuses du terroir lorrain. Des salles de séminaires et un spa refait sur mesure pour notre clientèle s’ajoute à notre établissement pour satisfaire l’ensemble de nos clients, fidèles depuis de nombreuses années.

Ce lieu, niché en haut de la vallée de Xonrupt-Longemer, vous poussera à laisser vos soucis du quotidien, pour profiter de petits bonheurs simples, au centre de notre forêt vosgienne.

Votre mission ?

- Aider aux tâches de nettoyage,
- Mise en place et dressage au restaurant,
- Donner des instructions aux commis de salle,
- Mise en place des consoles de service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
- Superviser le déroulement du service pour les tables des différents rangs,
- Après le service, débarrasser les tables
- Avancer la mise en place pour le prochain service
- Ranger le matériel de service
- Respecter les engagements envers l’environnement

Exigences:

Vous êtes pragmatique et savez faire preuve de disponibilité, de réactivité et de pugnacité.

Vous évoluerez avec une équipe motivée dans un environnement très agréable.

Si vous êtes curieux, créatifs, et amoureux de votre métier, envoyez nous votre CV.

Possibilité de logement durant la période d'essai !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 274,16€ par mois

Horaires :

• Disponible le week-end
• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires
• Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel