Chef Di Cucina Milano Brera Centro

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Cerchiamo uno Chef intraprendente per Brera 29 – Cucina & Cocktails (Milano, zona Brera)

Siamo alla ricerca di uno Chef dinamico e ambizioso, con almeno 2 anni di esperienza, per guidare e valorizzare la nostra cucina in uno dei quartieri più vivi di Milano: Brera

Chi cerchiamo

Una figura che abbia:Esperienza consolidata in cucina (minimo 2 anni), preferibilmente in ristoranti di medio-alto livello

Conoscenza di diverse tecniche di cottura (bassa temperatura, wok, sottovuoto, griglia, ecc.)

Creatività, passione per le materie prime e attenzione alla stagionalità

Capacità di gestione autonoma della cucina, incluso coordinamento della brigata, organizzazione dei turni, ordine fornitori e controllo food cost

Spirito di squadra, affidabilità e voglia di contribuire alla crescita del progetto

Cosa offriamo

Contratto full-time, a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione

Ambiente giovane e professionale, attento alla qualità e all’innovazioneOpportunità di esprimere la propria creatività in cucina

Stipendio competitivo, commisurato a competenze ed esperienza Dove Brera 29 – Cucina & Cocktails, via Brera 29, Milano

Come candidarsiInvia il tuo CV aggiornato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €2.200,00 al mese

Disponibilità:

• Orario flessibile

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza:

• chef: 1 anno (Preferenziale)