Find Your Next Job
Baas in de Horeca
Chef-Kok
Posted on Nov. 18, 2024
- Den bosch, Netherlands
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
Dit wil je direct weten
Wat heeft Moeke Den Bosch voor jou:
- Een goed salaris in overleg o.b.v. ervaring
- Meerdere toffe bedrijfsuitjes en feesten
- Goede pensioenregeling met mogelijkheid tot aanvullend pensioen
- Baas over een gedreven en enthousiast team van toffe collega's
- Mogelijkheden in ontwikkeling; van leidinggeven tot mental health
- Een werkplek waar oog is voor werk- privé balans
Dit ga je doen
Gelegen aan De Pettelaarse schans biedt Moeke Den Bosch jou de mogelijkheid om uit te blinken als Baas in de keuken!
Je bent het eerste aanspreekpunt voor de operationele gang van zaken in en rond de keuken. Je draagt de volledige zorg voor een perfecte begeleiding met de bijbehorende (administratieve) processen en (werk) planning.
Je bewaakt de kwaliteit en uitvoering van het concept, je kunt procesgericht werken en nieuwe processen implementeren. Jij kunt de te verwachten afzet inschatten en plant de hoeveelheid van de te bereiden producten. Vanzelfsprekend draag je zorg voor de inkoop en het voorraadbeheer. Je bent verantwoordelijk voor de keukeninrichting en apparatuur.
Jij geeft input voor de nieuwe menu kaart en draagt zorg voor de specials en het maandmenu. Uiteraard stel je de daar bijhorende recepten vast en levert de calculaties aan. Je zoekt actief naar een efficiënte werkwijze en procesverbetering in de keuken. Dit doe je omdat jij altijd het beste uit het team wilt halen!
Je bent samen met je team de trots van het bedrijf. Je hebt de dagelijkse verantwoordelijkheid in de keuken. Je werkt mee. Loopt voorop. Hebt overzicht. Neemt verantwoordelijkheid. Jij hebt alle keukenzaken geregeld!
En onder de streep
- Krijg jij iedere 25e van de maand je salaris uitbetaald (valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
- Kun jij met een korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt
- Ontvang jij een lekkere korting op eten & drinken bij alle zaken van Baas in de Horeca
- Word jij onderdeel van een Nederlandse horeca groep
- Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestjes, concert- en festival tickets.
Werken bij Moeke Den Bosch
Moeke Den Bosch heeft ene bijzondere locatie. Dichtbij de stad en tegelijkertijd ‘ buiten’. Een plek met een rijke historie, net zoals Moeke zelf. Op het stervormige eiland bevond zich vroeger het verdedigingsfort van Den Bosch, nu is de Pettelaarse Schans vooral een plek voor ontspanning of feest. Hier voelt de gast zich natuurlijk direct thuis.
Ik zit even bij Moeke is een begrip. Moeke is gastvrij, sympathiek en warm. Niet in de laatste plaats dankzij haar medewerkers. Het is aan jou om er nog meer uit halen. Zodat gasten met alle liefde en plezier zeggen: Ik zit even bij Moeke.
Moeke heeft goed bedacht wat ze wil voor haar team en waar ze zorg voor dragen: Bij Moeke kan alles, Moeke is een café waar je ook iets kan eten, bij Moeke is alles lekker normaal, bij Moeke is kwaliteit vanzelfsprekend en bij Moeke voel je je thuis!
Contact Moeke Den Bosch
Adresgegevens
De Pettelaarseschans 1
5216 CG Den Bosch
Contactgegevens
0736147474
info@moekedenbosch.nl
Customize Your Resume to Match this Job
Share with Friends!