Chef Plagiste

Tailor Your Resume for this Job

Restaurant Plage Annex Beach – Cannes, France
Recrute : Chef Plagiste

Restaurant plage Annex Beach basé à Cannes - France recrute un(e) Plagiste

Bonne présentation, dynamique, efficace, sérieux.

Disponibilité immédiate avec une expérience confirmée d’au moins 3 ans dans un poste similaire.

Anglais et Français courant.

Profil recherché :

Excellente présentation et capacité à représenter l’image de marque de notre restaurant.

Dynamisme, efficacité et rigueur dans l’exécution des tâches.

Ponctualité, motivation et réactivité.

Bilingue ou plurilingue, avec maîtrise indispensable du français et de l’anglais (C1-C2 test oral d’évaluation). La connaissance d’une troisième langue, telle que le russe, constitue un atout majeur, étant donné la clientèle internationale.

Qualités :

Ponctuel / Organisé / Esprit d’équipe hiérarchie / Bonne présentation

Missions principales :

Le chef plagiste a pour mission d’accueillir la clientèle a la plage.

Il est responsable de la mise en place de la plage, a l’accueil et du nettoyage des locaux en veillant à la propreté, la tenue et l’harmonie de la présentation.

il est charge de l’encaissement des matelas, il assure le bon déroulement du service et la satisfaction des clients.

Gestion autonome d’un groupe de transat dans le respect des standards de qualité.

Préparation de la mise en place et contrôle de la propreté de la plage.

Connaissance approfondie de la carte et des plats afin de conseiller efficacement une clientèle internationale.

Prise des commandes et suivi du bon déroulement du service pour garantir la satisfaction des clients.

Présentation et préparation des plats, y compris les préparations devant le client (exemple : découpe de poisson).

Coordination et collaboration avec les commis et les runners pour assurer un service fluide.

Présentation de l’addition et encaissement.

il organise le service en fonctions des réservations

il organise le déroulement du service et la bonne tenue de la plage

il assure le service dans le respect des procédures

il accueille la clientèle, la conseille et veille à sa satisfaction tout au long de la journée.

il synchronise et coordonne le service des plagistes en veillant à la qualité et à la rapidité de leurs prestations.

il assure la coordination entre le service en plage et la cuisine.

il contrôle l’état des plateaux, couverts, verrerie en assurant son rangement ainsi que de son utilisation.

il gère le stock et le réapprovisionnement des draps de bain, des parasols, des housse.
il respecte toutes les règles d’hygiène et de sécurité liées à sa fonction.

Conditions proposées :

Type d'emploi : contrat saisonnier en temps plein jusqu’à au 30/09/2026

Salaire brut : 3 200 € par mois + Tips

Avantages :

Mutuelle d’entreprise

Tenues de travail fournies

Repas inclus et pris sur place

Pour candidater, veuillez envoyer votre CV par e-mail.

Fb -Instagram: annexbeachcannes

www.annexbeach.com

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel