Cherche Second De Cuisine Et Serveur

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À propos du poste
Nous recherchons un ou une chercheur(se) second de cuisine et serveur(se) dynamique(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, à la gestion de la cuisine et à l'encadrement de l'équipe. En tant que serveur(se), vous serez en charge d’assurer un service de qualité, d’accueillir et de conseiller les clients. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant où vos compétences en food service management, en cuisine et en supervision seront valorisées.

Responsabilités

• Participer à la préparation culinaire en respectant les normes de food safety et food handling
• Superviser le bon déroulement du service en salle, assurer le service aux clients avec professionnalisme
• Gérer la mise en place et l’organisation de la cuisine ainsi que la gestion des stocks alimentaires
• Encadrer et motiver l’équipe en cuisine et en salle, assurer leur formation si nécessaire
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
• Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour garantir une expérience client optimale
• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant ou du lieu de restauration, notamment lors des périodes d’affluence

Profil recherché

• Expérience significative en <LOCATION> dans le domaine de la restauration ou du food service management
• Solide expérience en supervision, team management et leadership dans un environnement culinaire ou de restauration
• Maîtrise des techniques de food preparation, cooking et food handling
• Excellentes compétences en serving, avec un sens aigu du service client
• Connaissance approfondie des normes de food safety et des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude professionnelle
• Esprit d’équipe, sens du leadership et aptitude à encadrer une équipe diverse
• Flexibilité dans les horaires, y compris les week-ends et les soirs selon les besoins du service

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par la restauration, doté(e)s d’un excellent relationnel et prêt(e)s à relever des défis pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 552,92€ à 2 040,95€ par mois

Lieu du poste : En présentiel