Cocinero/A (Partida Fríos) - Hotel Hostalillo***

¡En Escampa Hotels te estamos buscando!

¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINERO/A PARA LA PARTIDA DE FRÍOS que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL HOSTALILLO*** situado en Tamariu y que abrirá sus puertas en febrero de 2025!

¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

• Preparación de alimentos fríos: ensaladas, carpaccios, entrantes, productos de charcutería…
• Organización y montaje de platos: diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de alta calidad.
• Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos fríos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo.
• Coordinación contras partidas: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio.

¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL HOTEL HOSTALILLO COMO COCINERO/A?

• Ubicación inigualable: trabajarás en el corazón de Tamariu, rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas privilegiadas al mar y un ambiente inspirador.
• Proyecto en crecimiento: serás parte de un hotel renovado que abrirá sus puertas en febrero de 2025, aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido.
• Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la cocina.
• Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la creatividad, la proactividad y el perfeccionismo, donde tú pasión por la gastronomía será reconocida, compartida, y potenciada.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

• Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero, concretamente en la sección de fríos. Deseable si provienes del sector hotelero.
• Formación especializada en materia de gastronomía.
• Disponibilidad horaria completa.
• Disponibilidad para incorporar en febrero de 2025.

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido.
• 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana.
• 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras.
• Salario a partir de 21.400€ brutos/anuales + bonus anual por objetivos alcanzados.
• Descuentos en los hoteles del grupo.
• Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…
• Un entorno privilegiado a pie de playa.
• Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas.

Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta.

¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Hostalillo, queremos conocerte YA!

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Sueldo: 21.400,00€-21.450,00€ al año

Beneficios:

• Ayuda al desarrollo profesional
• Comidas en la empresa
• Opción a contrato indefinido
• Programa de formación

Horario:

• Disponibilidad fin de semana
• Festivos
• Turno rotativo

Retribución complementaria:

• Bonus anual
• Bonus por objetivos
• Plus domingos y festivos
• Plus nocturnidad

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 01/02/2025