Commis Cuisine H/F

Tailor Your Resume for this Job

L'Orangerie Perchée

C'est un lieu hybride où se rencontrent escalade en bloc, convivialité et gourmandise. On y trouve une salle de bloc, un bar chaleureux pour se retrouver après la séance, et un restaurant qui met à l’honneur une cuisine locale et généreuse. Un espace unique, pensé pour bouger, partager et se régaler.

À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre l'Orangerie Perchée. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d’hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l’opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement sportif dynamique et convivial.

Responsabilités

• Assister à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires
• Soutien au second de cusine
• Effectuer la mise en place des stations de travail avant le service
• Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats
• Maintenir la propreté et l’hygiène de la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire
• Signaler les besoins en réassort
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
• Respecter scrupuleusement les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire

Profil recherché

• Expérience en restauration ou dans un environnement de cuisine souhaitée
• Compétences en préparation alimentaire et en cuisson
• Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
• Esprit d’équipe, dynamisme et rigueur dans le travail
• Passion pour la cuisine et envie d’apprendre

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler !

En tant que membre de l'équipe Orangerie Perchée, vous profitez d’un accès libre à la salle de bloc !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 22 000,00€ à 24 000,00€ par an

Avantages :

• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel