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Commis De Cuisine H/F
Posted on Jan. 8, 2026
- Porto-Vecchio, France
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
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Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d’un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l’Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l’Hôtel Castell’Verde *** (32 chambres), la résidence Castell’Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons).
Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à l’organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte.
A ce titre vos principales missions seront :
Rattaché au Chef de cuisine, sous l’autorité d’un chef de partie, vous participez à l’élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis.
A ce titre, vos principales missions seront :
- Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise
- Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service.
- Nettoyer et ranger votre poste de travail
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Autodidacte ou passionné issu d’une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d’évoluer dans le milieu de la cuisine.
Vous êtes organisé et capable d’adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
Possibilité logement.
CDD 6 mois minimum
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 059,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel
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