Commis Pâtisserie F/H/Nb - Cdi 35h00

• Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,
• Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,
• Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,
• Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),
• Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),
• Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,
• Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,
• Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,
• Et plein d’autres avantages: complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…

Vos missions :

Sous la supervision de l'équipe de management, vous serez en charge de :

• Participer à la préparation et à la production de l’ensemble des recettes
• Contrôler et assurer la qualité et la conformité des produits finis avant leur livraison
• Appliquer les recettes avec précision et veiller à l’exécution parfaite des techniques de pâtisserie.
• Contribuer aux résultats qualitatifs et quantitatifs du laboratoire, notamment en respectant les fiches recettes et en appliquant rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité.

Votre profil :

• Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BTM)
• Maîtrise des techniques de base et avancées en pâtisserie
• Une première expérience significative en laboratoire de pâtisserie idéalement avec un fort volume d’activité serait appréciée
• Créativité et rigueur avec un souci constant de la qualité et du détail
• Flexibilité (vous pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h00 en semaine comme durant les week-ends).