Commis Sommelier H/F

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Nous recrutons pour notre restaurant cave à vins situé sur Paris 12 ème , un(e) commis sommelier(ère) passionnée par le métier , vous assisté le sommelier dans la sélection, la présentation et la conservation des vins ainsi que dans l'harmonisation des mets et des vins.

Responsabilités:

• Assister le sommelier dans la gestion de la cave à vin.
• Conseiller les clients sur le choix du vin en fonction de leur plat ou préférences.
• Participer à la mise en place et la décoration de la salle.
• Préparer et servir les vins.
• Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements.
• Veiller à la satisfaction de la clientèle.
• Contribuer au développement de la carte des vins.
• Participer aux inventaires et à la gestion des stocks.

Exigences:

• Connaître la carte des vins et être capable de conseiller les clients
• Avoir une excellente connaissance des cépages et des régions viticoles
• Avoir une expertise dans l'ouverture, le service et la conservation des vins
• Être capable d'organiser et de gérer une cave à vin
• Avoir une bonne appréciation des accords mets-vins
• Être en mesure de communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et les clients
• Avoir une excellente présentation et une attitude professionnelle .

Adresser nous votre candidature , nous étudierons celle ci et reviendrons vers vous pour un éventuel entretien .

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 732,50€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/07/2025