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Missions et responsabilitésAssure la production culinaire et la réalisation des plats.Approvisionnement et stockageOrganisation du travail, de la production et distribution des platsAppliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaireUne maîtrise ou connaissance en pâtisserie serait un plus.Secteur d'activitéChef de partie Cuisine:Poste froidExpérience, formation et compétences souhaitéesProfil demandé …
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