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La risorsa si occuperà di pianificazione, controllo e coordinamento delle attività di sala e del servizio durante i pasti in accordo con la cucina, gestione del personale di sala e del bar, organizzazione e allestimento della sala, ordinazione, stoccaggio e prelievo materie prime.Si richiede esperienza nella mansione, buona capacità di …
Milano, LOM, ItalyLe principali mansioni del candidato sono: gestione e formazione del personale cucina, gestione degli ordini bisettimanali, gestione degli inventari bimensili e gestione ed analisi degli sprechi e i margini food.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.450,00 - €1.600,00 al meseBenefit:Convenzioni aziendaliSconti sui prodotti o servizi dell'aziendaDisponibilità:TurniRetribuzione supplementare:Premio di produzioneQuattordicesimaStraordinarioTredicesima
Milano, LOM, Italy