Vereinigung von Ordensschulen Österreichs Careers

Ihre Aufgaben Beachtung aller HACCP-Vorschriften in Bezug auf persönliche und Lebensmittelhygiene Vorbereitung von Kochzutaten, putzen, waschen, schälen, Fleisch schneiden Grundlegende Kochtätigkeiten ausführen Speisenausgabe Mitverantwortlich für Lagerhaltung (MHDs, "first in /first out") Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen Herstellung und Ausgabe von frischen Buffet-Speisen aller Art nach geltenden hygienischen Standards in Zusammenarbeit …

Ihre Aufgaben Produktion und Ausgabe von warmen und kalten Speisen Entgegennahme und Kontrolle der Lieferungen, Lagerhaltung (MHDs; "first in/first out") Einhaltung aller Hygienebestimmungen Organisation und Umsetzung von diversen Schulveranstaltungen in Bezug auf Verpflegung Überblick des Küchen-Equipments, Beachtung einer sorgsamen Verwendung Unfallvermeidung/-verhütung und adäquate Erste Hilfe Ihr Profil Abgeschlossene Kochlehre mind. …