Cuisinier (F/H) – Temps Complet – Cdi

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Intitulé du poste : Cuisinier (F/H) – temps complet – CDI

Présentation de notre structure

Le Domaine du Château regroupant des résidences pour seniors dépendants et autonomes, et un service d’aide à domicile « Complices », à Montéléger (10 minutes de Valence) dans la Drôme recrute un cuisinier en contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein 35 H

Le Domaine du Château c’est aussi deux activités en plein développement :

- La Table du Château : Restaurant ouvert aux familles et au public

- L’Orangerie : Lieu d'événements pour entreprises (du lundi au vendredi)

Venir travailler au Domaine du Château, c’est rejoindre, dans un cadre familial, une équipe dynamique et animée par les valeurs des fondateurs : donner du bonheur et du bien-être, dans un esprit d’humanité, à la recherche permanente de qualité, et en permettant à celles et ceux qui le souhaitent de vivre leur spiritualité.

Descriptif du poste

Sous la responsabilité du responsable restauration et du chef de cuisine,

vos principales missions sont :

-Confectionner des plats chaud du jour en respectant les textures modifiées pour nos résidents

- Préparer, dresser les entrées froides et dessert "comme au restaurant"

- Assurer la distribution des repas en salle à manger

-Réaliser les protocoles HACCP d'une cuisine Collective

-Entretien des locaux cuisine en respectant notre PMS

L'approvisionnement de notre cuisine collective est basé en grande majorité sur des produits bruts à cuisiner

Profil recherché :

Aimer le travail en autonomie et en brigade de cuisine

Être à l’aise en cuisine et maitriser les cuissons des aliments

Faire preuve de créativité et d'avoir une formation en restauration traditionnelle est un vrai plus

Vous êtes dynamique, avez le sens du détail, êtes soucieux(se) de la satisfaction de vos clients et aimez travailler en équipe ?

Alors, rejoignez-nous !

Conditions de travail

- Contrat temps plein à durée indéterminée

- Horaires hebdomadaires en 7 heures répartis du lundi au dimanche, travail 1 week-end sur deux; pas d'horaire en coupé

-Repos : 1 jour fixe semaine avec 1 week end sur 2 soit 1 semaine à 42h et 1 semaine à 28 h

-Rotation horaire planning sur 3 postes :

Exemple d'horaires : 7h30/15h poste chaud 8h30/16h poste froid 11h /18h30 poste soir

Rémunération minimum pour un temps plein

- Salaire de base pour temps plein sur 1 mois : à partir de 2000 € Brut

Salaire négociable suivant le profil, Evolution de poste possible

- Prime de 13 èmemois

- Majoration heures dimanche

- Majoration heures fériés

Autres avantages

- Mutuelle santé prise en charge à 50%

- 2 séances d’ostéopathie offertes par an

- Micro-crèche intergénérationnelle sur le lieu de travail

- Cadeaux de fin d’année

Date de début prévue : dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Crèche d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel