Cuisinier Traiteur (Chaud) H/F

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À propos de nous

Entreprise de traiteur événementiel reconnue basée à Lattes, nous organisons et réalisons des prestations variées (entreprises, mariages, particuliers) avec une exigence de qualité et de créativité culinaire.

Pour renforcer notre brigade, nous recrutons un/e Cuisinier/ère au poste Chaud, pour une prise de poste au 05/01/2026.

Vos missions

• Préparer et cuisiner viandes, poissons, légumes et garnitures selon différentes techniques (snacker, braiser, vapeur, rôtir, etc.).
• Réaliser des plats chauds créatifs à base de produits frais, bruts et de saison.
• Garantir la qualité et la sécurité alimentaire (respect strict des normes HACCP).
• Participer aux événements extérieurs : chargement/déchargement, installation et cuisine sur site.
• Collaborer avec les chefs et les équipes de salle pour assurer la réussite des prestations.
• Contribuer à l’organisation de la cuisine (gestion du matériel, entretien, stocks).
• Proposer des idées pour enrichir la carte et améliorer les préparations.

Profil recherché

• Minimum 2 ans d’expérience en traiteur ou en restauration.
• Diplôme en cuisine ou traiteur (CAP/BEP/Bac Pro/BTS Cuisine, CAP Charcutier-Traiteur, MC Traiteur).
• Solide maîtrise technique, rigueur et autonomie.
• Créativité culinaire et capacité à travailler sous pression.
• Esprit d’équipe et sens de la communication.
• Permis B et véhicule obligatoires.

Nos avantages

• Mutuelle prise en charge à 100 %
• Rémunération des extras
• Participation aux frais de déplacement lors des prestations extérieures
• Carte Dynabuy (réductions et avantages partenaires)

Salaire : 2 000 € à 2 300 € brut mensuel (selon profil et expérience)

Rejoignez une équipe passionnée et participez à la réussite de grands événements en mettant en valeur votre savoir-faire culinaire !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel