Cuisinier(Cuisinière)

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L'Hôtel Château Roberval se veut un hôtel confortable proposant de nombreux services à ses clients. Parmi ceux-ci, nous possédons une cuisine de qualité pour servir des déjeuners et des soupers. Nous sommes donc à la recherche de cuisinier(ère) pour assurer le service de restauration à notre clientèle. Nous recherchons une personne méticuleuse et autonome.

Voici les tâches à réaliser:

Examiner les réserves et les ingrédients disponibles -Décortiquer et ordonner le travail à faire -Réaliser une recette -Effectuer la mise en place -Préparer les aliments -Contrôler la qualité des plats préparés -Dresser les mets -Assurer la conservation -Identifier les aliments à conserver -Déterminer la méthode de conservation -Préparer les aliments en vue de leur conservation -Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements -Nettoyer et aseptiser -Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité.

Type d'emploi : Temps Plein

Rémunération : à partir de 18,00$ par heure

Lieu du poste : En présentiel