Cuoco Capo Partita

ll Garden Ristò, elegante ristorante situato a Roma, è alla ricerca di tre Chef de Partie/cuoco capopartita appassionati e motivati per ristorante zona Appia Antica

Responsabilità principali:

- Preparazione e gestione delle portate di propria competenza, rispettando gli standard qualitativi e le tempistiche del ristorante
- Collaborare alla creazione di nuovi piatti e alla presentazione dei piatti
-Gestione delle scorte e controllo delle materie prime nel proprio settore di competenza
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e della sicurezza in cucina

Requisiti:
-Esperienza come Chef de Partie o in un ruolo simile
- Ottime capacità di organizzazione e gestione del tempo
- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti
-Flessibilità, puntualità e attitudine a lavorare sotto pressione
-Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale
- Capacità di lavorare in squadra, con ottime doti comunicative e di problem-solving

-Preferibilmente residente in zone limitrofe o automunito

Se interessati inviare CV aggiornato con recapiti all'indirizzo gardenristo172@gmail.com.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità:

• Turni
• Weekend

Domande di preselezione:

• Sei automunito o abiti in zone limitrofe?

Esperienza:

• Cuoco capo partita: 1 anno (Preferenziale)