Cuoco/A

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Cuoco / Cuoca – Ristorazione

Sedi di lavoro: Milano (Via Casoria 50) / Cernusco sul Naviglio (Cascina Nibai) Realtà: Cascina Biblioteca Cooperativa Sociale

Cerchi un modo diverso di fare ristorazione? Vuoi mettere la tua passione per la cucina al servizio di un progetto che valorizza il territorio, la sostenibilità e l’inclusione sociale, senza i ritmi logoranti della ristorazione tradizionale?

Per le nostre realtà ristorative di Milano (via Casoria 50) e Cernusco sul Naviglio (Cascina Nibai, via Al Cavarott 11), siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a concreto, autonomo e motivato.

Di cosa ti occuperai:

• Gestione della linea e preparazione dei piatti (cucina della tradizione, valorizzazione di prodotti a filiera corta e del territorio).
• Gestione degli approvvigionamenti, degli ordini e controllo delle scorte.
• Monitoraggio e applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Coordinamento della cucina e, in linea con i valori della nostra cooperativa, affiancamento di colleghi in percorsi di inserimento lavorativo.

Cosa cerchiamo in te:

• Esperienza pregressa nel ruolo (ristorazione, agriturismi o gastronomia).
• Autonomia nella gestione della cucina, della linea e dei tempi di servizio.
• Passione per le materie prime del territorio e per la cucina genuina.
• Predisposizione relazionale, pazienza e piacere nel lavorare in un team inclusivo.
• Attestato HACCP in corso di validità.

Cosa offriamo:

• Contratto di lavoro: Agricolo e Florovivaistico
• livello: Specializzato o Specializzato Super sulla base delle esperienze pregresse
• Orario di lavoro: 39 ore full time dal mercoledì' a domenica con lunedì e martedì liberi
• tempo determinato 1 anno. A partire da luglio 2026.
• Un ambiente unico: Lavorerai immerso nel verde e in un contesto umano stimolante, dove il benessere dei lavoratori e l'impatto sociale contano davvero.
• RAL 26.500

Come candidarsi: Se vuoi unire la tua professionalità a un progetto di valore, invia il tuo CV aggiornato a risorse.umane@cascinabiblioteca.eu specificando nell'oggetto "Candidatura Cuoco/a".

prima di candidarti leggi l'informativa privacy sulla pagina Lavora con noi - cascinabiblioteca.eu Inviando il tuo cv dichiari di aver letto e compreso l’informativa privacy e l’Informativa Candidati

Retribuzione: €26.500,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona