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Cuoco/A Capo Partita - Chef Per Matrimoni Ed Eventi
Posted on Feb. 28, 2026
- Montaldo Torinese, Italy
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
Tailor Your Resume for this Job
Castello di Montaldo, prestigioso Hotel 4* Superior e Spa, ricerca per il potenziamento della propria brigata un/una Cuoco/a à la Carte. Cerchiamo un professionista che unisca rigore tecnico, pulizia impeccabile e versatilità.
Il Tuo Ruolo: Eccellenza à la Carte e Servizi Hotel
La risorsa sarà il punto di riferimento per il ristorante della struttura, occupandosi di:
- Servizio Express: Gestione della partita per il servizio à la carte (pranzo/cena), garantendo standard estetici e qualitativi d'alto livello.
- Breakfast & Lounge: Assistenza tecnica nella preparazione del buffet colazioni e nell’ideazione di proposte food per gli aperitivi.
- Standard Igienici: Responsabilità diretta sulla pulizia maniacale degli spazi e delle attrezzature. Gestione rigorosa delle procedure HACCP, etichettatura e conservazione.
Requisiti Fondamentali
- Esperienza consolidata in cucine di hôtellerie o ristoranti gourmet.
- Certificazione HACCP aggiornata e cultura della sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare con ordine, metodo e velocità sotto pressione.
- Flessibilità oraria legata ai flussi della struttura.
Chef in Wedding & Eventi
Oltre alla figura à la carte, il Castello è aperto a valutare l’inserimento di una figura distinta nel ruolo di Chef per il settore Matrimoni.
Cerchiamo un profilo che abbia "il senso della grande linea": un professionista della cucina capace di governare i grandi numeri senza perdere la qualità del dettaglio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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