Cuoco/A Colazioni - (Da Settembre)

• Temporaneo
• Tempo pieno
• €1,500 - €1,600
• Salsomaggiore Terme, Emilia Romagna, Italia

Grand Hotel Salsomaggiore, struttura 5* annuale nel centro di Salsomaggiore Terme (PR) è alla ricerca di una figura di Cuoco/a alle colazioni a partire dal mese di settembre.

Mansioni principali:

• Preparazione e gestione del servizio colazioni (dolce e salato)

• Gestione autonoma della partita delle uova (omelette, uova strapazzate, in camicia, alla coque, ecc.)

• Organizzazione della propria postazione di lavoro

• Controllo qualità e rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP)

• Gestione delle scorte relative alla partita assegnata

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o strutture di medio/alto livello.

• Buona conoscenza delle tecniche di cottura delle uova.

• Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione.

• Attitudine al lavoro in team.

• Turno unico mattina-pranzo.

Si offre:

• Inquadramento secondo CCNL Turismo – comparto Alberghi.

• Contratto iniziale a tempo determinato

• Possibilità di vitto e alloggio.

• Possibilità di continuità invernale sulla stessa struttura o tramite le altre strutture Cosmopolitan Hotels Group.