Daglig Leder

Vil du lede byens mest levende bar? Er du en drivkraft som elsker å kombinere kreativitet, service og ledelse?

Vi søker en Daglig leder til fast heltidsstilling hos oss. Stillingen rapporterer til Driftsansvarlig i Resthon AS. Du vil ha ansvar for et team på totalt 12 ansatte. Arbeidstiden vil variere mellom dagtid, kveld og helger. Søknader vurderes fortløpende, og stillingen kan bli besatt før søknadsfristens utløp. Tiltredelse etter avtale.

Resthon As åpnet i november 2023 et nytt bar- og restaurantkonsept O'Connors, på Brunholmen i Ålesund. Det er bygget på den irske sjarmen, og dets gode smaker. Vi ønsker å være et naturlig møtested i byen, for eventyrlystne sjeler som ønsker en smak av den irske kulturen. Her vil du bli en del av et team med både nye og erfarne kollegaer som sammen ønsker å levere byens beste service. Hos oss er det lett pubmat, sport på storskjerm, pubquiz og mye mer.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Ansvar for daglig drift og oppfølging
• Jobbe sammen med teamet ditt i daglig drift, dagtid, kveldstid og helger
• Overordnet ansvar for kontinuerlig utvikling av pub og lage eventer og aktiviterer som bidrar til økt gjestetall
• Overordnet ansvar for pubens økonomiske resultater
• Personalansvar, inkludert rekruttering, utvikling og motivering av medarbeidere
• Være pubens førsteselger og bidra til at puben kontinuerlig videreutvikler og forbedrer besøksopplevelsen
• Ha en sentral og synlig rolle, etablere og pleie relasjoner i nærområdet
• Diverse administrative oppgaver

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har relevant erfaring fra tilsvarende stillinger
• Har ledererfaring og trives med ansvar og med å motivere og engasjere ansatte
• Er ambisiøs og engasjert
• Trives i roller hvor du kan bidra til et godt samarbeid med interne og eksterne samarbeidspartnere
• Trives med å skape struktur, men kan også være kreativ og trives når det ikke går som planlagt
• Har erfaring med å jobbe analytisk og med økonomiske resultater
• Gode kommunikasjonsevner muntlig og skriflig på engelsk, og et av de skandinavske språkene
• Er positiv og utadvent og trives med å være synlig i lokalsamfunnet
• Trives med å finne nye løsninger og tilpasse deg

Vi tilbyr:

• Mye ansvar og muligheten til å påvirke
• Stort fagmiljø innen pub og restaurantdrift
• Et godt miljø hvor ledere i kjeden deler sin kunnskap
• Gode ansattfordeler

Med bred erfaring i bar og restaurantbransjen har Resthon lang tradisjon i å glede folk. Med alt fra gastropub til energifyllt spillmoro har vi møteplasser for folk flest. Hos Resthon er vi lidenskapelig opptatt av god stemning, noe som smitter over på våre gjester. Vi setter ekspertise høyt og utrykket "best i klassen" er noe vi streber etter. Dette gjenspeiler seg i gode råvarer, førsteklasses utstyr og dedikerte medarbeidere. Vi garanterer nytelse på tallerkenen og kvalitet i glasset. Hos Resthon blir du en del av et inkluderende fellesskap hvor vi setter utvikling høyt.

Resthon er et selskap eid av Olav Thon gruppen bestående av mange unike steder: Den Gamle Major, Sir Winston, The Scotsman, Dr Jekylls Pub, Tostrup uteservering, Brødrene Bergh, Duckpin, Liv & Røre Moa, Liv og Røre Triaden, O'Connors Irish Pub Ålesund, O' Connors Irish Pub Oslo, Grønland Boulebar og Abelone Kjøkken og Bar.