Decorador De Bizcochos / Repostero

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RESUMEN DEL PUESTO

Responsable de brindar servicio a los clientes y procurar que queden satisfechos con los productos y servicios que se le brindan a través de su deber principal de decorar distintas variedades de bizcochos.

DEBERES ESENCIALES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

Repostería:

1. Prepara los ingredientes para ser utilizados en la preparación y decoración de bizcochos.

2. Decora bizcochos de distintas variedades y tamaños.

3. Prepara pastas de distintos colores para usarlas en la decoración.

4. Corta partes irregulares de los bizcochos para darle la forma y apariencia deseada.

5. Selecciona y usa moldes con un aplicador de mezcla para decorar mientras realiza movimientos de mano para formar diseño o mensaje.

6. Desarrolla y forma diseños que luego aplicar al bizcocho usando una espátula.

7. Coloca los bizcochos en el mostrador o vitrinas de exhibición y mantiene dichas áreas ordenadas y limpias.

8. Se asegura de promover las ventas al máximo, manteniendo una variedad de diseños de bizcochos disponibles y listos para la venta.

9. Mide, pesa o estima cantidades de ingredientes a base de especificaciones en recetas o por experiencia propia y prepara o mezcla para su uso, utilizando una variedad de utensilios de cocina manuales y eléctricos.

10. Solicita materiales y suministros con tiempo y ayuda a mantener el inventario al día y al nivel adecuado.

11. Rota la mercancía y/o productos y remover a diario lo que esté expirado.

12. Recibe y completa pedidos especiales.

Servicio al Cliente:

13. Recibe todos los clientes con una sonrisa dándole los buenos días, buenas tardes o noche, según aplique.

14. Brinda ayuda, orientación y servicio a nuestros clientes.

15. Demuestra conocimiento, experiencia y creatividad para lograr que su área brinde a los clientes una extraordinaria experiencia de compras.

16. Actúa en forma cortés y eficiente en todo momento.

17. Tramita eficazmente las quejas de los clientes y se pone en contacto con el supervisor cuando sea necesario.

18. Despide al cliente con una sonrisa, preguntándole si encontró todo lo que vino a comprar, agradeciendo su patrocinio e invitándole a comprar nuevamente.

Otros:

19. Promueve un ambiente de trabajo positivo, transparente y de colaboración en beneficio del crecimiento de negocio.

20. Mantiene su área de trabajo, equipos y utensilios en buenas condiciones, ordenados y limpios y de acuerdo con las normas de higiene de la empresa; notifica cualquier desperfecto o daño al supervisor o designado.

21. Asiste en la limpieza y mantenimiento del equipo y área de Repostería.

22. Atiende a los clientes con prontitud y servicio de excelencia

23. Completa otras tareas asignadas y brinda apoyo en otras áreas según las necesidades del Supermercado.

24. Cumple con los estándares, procedimientos y/o reglas de conducta, políticas de la empresa como vestimenta, asistencia, estacionamiento y celular entre otras.

25. Participa y mantiene la seguridad y sanidad como prioridad, identifica los riesgos en su área de trabajo e informa y/o corrige cualquier peligro de seguridad de inmediato.

26. Notifica cualquier desviación a su Supervisor inmediato o designado.

27. Participa en adiestramientos e inmediatamente informa a su Supervisor si existen tareas y/o responsabilidades para las cuales no ha sido debidamente adiestrado(a).

EDUCACION Y EXPERIENCIA

· Diploma de Escuela Superior es preferible.

· Requiere tener experiencia como Repostero (a), decorador de bizcochos o adiestramiento/educación equivalente.

Tipo de puesto: Medio tiempo

Sueldo: A partir de $10.70 la hora

Experiencia:

• decorando bizcochos: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial