Demi Chef / Chef De Partie Pâtisserie H/F

Tailor Your Resume for this Job

Description du poste :

Nous recherchons un Chef de Partie / Sous-chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra être passionné par la pâtisserie avec une expérience minimum de deux ans.

Missions

• production quotidienne de pâtisseries en respectant les recettes et les règles d’hygiène, pochage impeccable requis
• exécuter des travaux de qualité professionnelle et des travaux de spécialités : pièce montée, gâteaux à étage etc.
• Savoir pocher
• travailler en coordination avec l’équipe de production et de vente,
• contribuer au nettoyage et à la bonne hygiène au laboratoire,
• veiller au maintien, à l’entretien, à la bonne utilisation, au nettoyage et au respect du petit et gros matériel de la société.
• veiller au rangement, à l’organisation quotidienne des espaces de travail, des chambres froides, des espaces de rangements, des congélateurs, des déchets etc.

Qualifications
- Expérience préalable obligatoire
- Connaissance des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Créativité et souci du détail dans la présentation des desserts
- Forte passion pour l'art culinaire et la pâtisserie

Travail du mercredi au dimanche - 39h - 4h / 12h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/01/2026

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel