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Directeur Adjoint Restaurant H/F

Posted on Feb. 7, 2026

  • Full Time

Directeur Adjoint Restaurant H/F job opportunity

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Véritable chef d’orchestre, vous assurez la gestion complète du restaurant sous la supervision du directeur :

  • Management, formation et motivation de l'équipe
  • Suivi des objectifs de chiffre d’affaires, marge et qualité de service
  • Supervision de la production cuisine et du service en salle
  • Garant du respect des procédures, normes d’hygiène et standards de marque
  • Participation active à l’animation commerciale
  • Reporting régulier à la direction opérationnelle

PROFIL

  • Justifier d’une expérience confirmée en direction de restaurant (idéalement en restauration à thème ou restauration rapide premium)
  • Avoir le goût du terrain, de la performance et du management humain
  • Etre rigoureux, exigeant, orienté résultats, mais toujours dans la bonne humeur
  • Leadership naturel, charisme et sens du détail font partie de votre ADN
  • Vouloir faire partie d’un concept en plein développement national

Salaire à négocier selon profil

Lieu de travail : Sainte Maxime

L'anglais serait un +

Services midi et soirs.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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