Direttore Di Stabilimento

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Direttore di Stabilimento / Plant Manager (Settore Food – San Severino Marche)

Sede di lavoro: San Severino Marche (MC)
Settore: Produzione alimentare – prodotti da forno / pizza per il mercato food service e retail
Tipologia contratto: Tempo indeterminato
RAL indicativa: €40.000 - 50.000 + percorso di crescita strutturato

Descrizione azienda

Il gruppo, leader nella produzione e distribuzione di prodotti da forno e pizza destinati al mercato food service e retail internazionale, è alla ricerca di un Direttore di Stabilimento per uno dei propri siti produttivi di San Severino Marche (MC).
L’azienda, parte di un gruppo in forte espansione in Italia e all’estero, sta investendo in una profonda riorganizzazione industriale e nella crescita delle proprie capacità produttive.

Lo stabilimento di San Severino rappresenta il cuore storico della produzione: funziona bene, ma necessita oggi di una guida esperta e strutturata, in grado di riportare ordine operativo, migliorare la pianificazione e rafforzare i processi di manutenzione e confezionamento.

Missione del ruolo

Il Direttore di Stabilimento avrà la responsabilità completa della gestione operativa del sito, garantendo efficienza, qualità e sicurezza.
Dovrà riorganizzare le aree produttive, definire ruoli e responsabilità chiare e introdurre processi strutturati di pianificazione e controllo, contribuendo alla crescita industriale del gruppo.

Responsabilità principali

• Coordinare tutte le attività del sito (produzione, manutenzione, confezionamento, qualità, sicurezza, logistica interna).
• Introdurre una pianificazione produttiva strutturata, con controllo giornaliero e settimanale dei volumi e dei carichi di lavoro.
• Gestire e ottimizzare le attività di manutenzione preventiva e correttiva, garantendo la massima disponibilità impianti.
• Migliorare l’efficienza del reparto confezionamento, ottimizzando risorse, layout e produttività.
• Riorganizzare la struttura del personale operativo, con chiarezza di ruoli, responsabilità e linee di riporto.
• Collaborare con le funzioni centrali di gruppo (Supply Chain, HR, Qualità, Finance) per l’allineamento sui processi.
• Monitorare e migliorare i KPI di stabilimento (OEE, scarti, efficienza manodopera, puntualità consegne).
• Promuovere una cultura di disciplina, sicurezza e rispetto delle procedure.
• Sviluppare e motivare il team di stabilimento, costruendo un clima di responsabilità e collaborazione.

Profilo ideale

• Esperienza di almeno 5–7 anni in ruoli di Direttore di Stabilimento, Production Manager o Responsabile Operations.
• Obbligatoria esperienza pregressa nel settore alimentare, possibilmente nel settore panificati/prodotti da forno
• Leadership forte e autorevole, capace di farsi rispettare e introdurre metodo in contesti dinamici.
• Approccio operativo, orientato al risultato e alla gestione delle persone.
• Conoscenza dei principi Lean Manufacturing e dei sistemi ERP.
• Laurea in Ingegneria, Scienze e Tecnologie Alimentari o formazione tecnica equivalente.

Cosa offriamo

• Inserimento in un gruppo solido e in forte espansione, con visione industriale e piani di crescita internazionale.
• Ruolo chiave nel processo di riorganizzazione e miglioramento dello stabilimento.
• Percorso di crescita economica e professionale basato su milestone operative.
• Possibilità di evoluzione verso una responsabilità multi-sito, con coordinamento dei due stabilimenti produttivi del gruppo.

Soft skills chiave

• Leadership autorevole e capacità di guidare team operativi
• Pragmatismo e visione industriale
• Ordine, metodo e attenzione al dettaglio
• Comunicazione diretta e capacità di prendere decisioni
• Spirito di squadra e orientamento ai risultati

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €40.000,00 - €60.000,00 all'anno