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Executive Assistant Manager In Charge Of F&B

Posted on Dec. 7, 2024

  • Opfikon, Switzerland
  • 0 - 0 USD (yearly)
  • Full Time

Executive Assistant Manager In Charge Of F&B

Dorint Airport-Hotel Zürich • Opfikon

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Ein junges, dynamisches und familiäres Team – bei uns sind die Türen immer offen

Eine attraktive Mitarbeiter- / Familien- und Freunderate in allen Dorint-Häusern (D/A/CH)

Eine Kultur offen für neue Vorschläge und Vorgesetzte auf Augenhöhe

Gratis Parken in Hotels mit hoteleigener Parkgarage

Kollegen, die auch «outside the box» denken und gerne mal neue Wege ausprobieren

Weitere Benefits wie ein Halbtax, Übernachtungsgutscheine und Treueprämien

  • Vollzeit

Riethofstrasse 40, 8152 Opfikon

ab 01.01.2025

Ihre Aufgaben

Für unser Dorint Airport-Hotel Zürich suchen wir per 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung einen Executive Assistant Manager in charge of F&B

Wir – die #Hotelhelden der Dorint Schweiz - schaffen als Gastgeber aus Leidenschaft besondere Momente und Begegnungen – immer! Und wir würden uns freuen, wenn du ein Teil davon wirst.

Deine Aufgaben:

  • Sicherstellen eines reibungslosen Arbeitsablaufes in allen F&B Bereichen und der weiteren operativen Abteilungen
  • Gewährleistung einer optimalen Gästebetreuung
  • Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Beitrag zum Geschäftserfolg durch Maximierung des F&B Revenue, kostenbewusstem Personaleinsatz und Kontrolle und Verwaltung aller relevanten F&B Kennzahlen
  • Durchführung erforderlicher Massnahmen zum Erreichen des Abteilungsforests
  • Erstellung des monatlichen Abteilungsforecastes
  • Erstellen von F&B Angeboten zur Maximierung des Abteilungsprofites
  • Stellvertretung des General Managers in dessen Abwesenheit
  • Schnittstelle und Kommunikator zwischen den Abteilungen und der Direktion, sowie zwischen dem F&B Bereich und den anderen Abteilungen
  • Vorleben und Umsetzen von Maßnahmen zur Aufrechterhaltung einer positiven Unternehmenskultur und zur Förderung eines positiven Betriebsklimas
  • Mitgestaltung von Budgets und Forecasts

Ihr Profil

  • Fundierte Erfahrungen in der Hotellerie
  • Abgeschlossene Hotelausbildung oder entsprechende relevante Ausbildung
  • Mehrjährige Erfahrung im F&B Bereich als Führungskraft, sowie Erfahrung als Operation Manager oder Assistant General Manager
  • Abteilungsübergreifendes Denken und Handeln, lösungs- und gastorientiertes Verhalten
  • Weitsichtiges Agieren, Entscheidungsfähigkeiten und ausgezeichnete Führungsqualitäten
  • Fachliche Kenntnisse in MS-Office (….. Systeme…)
  • Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, fliessend in Wort und Schrift

Ansprechpartner

Mona Bischof


E-Mail schreiben

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Dorint Hotels & Resorts | #HotelHelden

Sprachkenntnisse

Deutsch

Verhandlungssicher

Englisch

Verhandlungssicher

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