Floormanager Diakonessenhuis

In dit streekziekenhuis verzorgen wij verschillende outlets. We hebben het personeels en gasten restaurant, de koffiezetapparaten, maar ook de winkel. Daarnaast hebben wij regelmatig aanvragen voor feesten, recepties of wekelijkse lunches. In het restaurant streven wij naar een volledig assortiment van gezonde voeding. Momenteel is ons aandeel verantwoorde gezonde voeding 80%. Deze locatie is 7 dagen in de week geopend van 07:00 tot 17:30 uur

Er werken ongeveer 30 Vermaat collega’s in het Diakonessenhuis Utrecht. De huiskamersfeer maakt het werk hartverwarmend en de taal van gastvrijheid is het geheime ingrediënt! Collega’s werken gezellig met elkaar samen en iedereen is meer dan welkom in het team. Het volledig onder de knie hebben van de Nederlands taal is een vereiste voor een fijne en duidelijke communicatie.

Als Floormanager bij Diakonessenhuis, Utrecht draai je zelfstandig je ‘eigen’ toko. Je hebt een afwisselend takenpakket. Samen met jouw team zorg je dat jouw toko op en top in orde is en dat de gasten een maximale service ervaren. Als Floormanager zorg jij voor de bestelling en de administratie. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van eten, drinken en excellente service. Samen met jouw team maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met een fijne sfeer en heerlijke gerechten.

Als Floormanager houd je verder nog bezig met:

• Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid;
• Roostering, administratie en bestellingen;
• Transitie naar gezonde voeding;
• Meedraaien in de operatie;
• Meedenken in het aanspreken van een breder publiek.

• Je hebt minimaal 3 jaar in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de verantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
• Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in de ziekenhuizen is helemaal jouw ding;
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.