General Manager

General Manager

In de gemeente Lansingerland is onlangs 't Waaltje Lansingerland geopend. Naast een groot restaurant met terrassen is er ook extra ruimte voor bijeenkomsten en evenementen. Daarnaast beschikken we over een aparte verdieping met maar liefst 10 bowlingbanen met een eigen bar.

In de huidige opstartfase zal er vanuit jou als General Manager veel oog zijn voor het creëren van een unieke gastbeleving, waarbij het geheel nieuwe team een stevige basis dient te vormen om dit doel nu en in de toekomst te blijven behalen. Bij deze unieke gastbeleving staan kwaliteit en kwantiteit hoog in het vaandel.

Je bent verantwoordelijk voor de kernactiviteiten van de organisatie, bij jou komt alles samen: F&B, Sales & Bowling. Dit alles op strategisch, tactisch en operationeel niveau. Je zorgt ervoor dat de operatie vlekkeloos en efficiënt loopt volgens de hoogste kwaliteitsnormen en dit stuur je bij daar waar nodig.

Binnen de organisatie wordt er hard gewerkt en is er aandacht voor de individuele wensen en ambities. Jouw uitdaging is om talenten te zien, aan te sturen, motiveren en te ontwikkelen. Hierin werk je samen met onze Restaurantmanager, Chefkok, Sales Manager en hun teams om operationele doelstellingen te optimaliseren en te behalen. Kortom, een stevige rol, waarin profit en persoonlijke ontwikkeling hand in hand gaan.

Voor deze functie op niveau bieden we niet alleen een uitdagende rol, maar ook een meer dan goed salaris, goede secundaire arbeidsvoorwaarden, een enthousiast nieuw team en een unieke werklocatie.

Profiel:

• Afgeronde opleiding hogere hotelschool of soortgelijk;
• Ruime ervaring in een leidinggevende rol in een grote horecagelegenheid, nationaal of internationaal;
• Gewend om leiding te geven aan een groot team (+/- 100 Fte);
• Je bent kritisch en legt de lat hoog voor jezelf en voor je collega’s;
• Hands-on, direct, gedreven, enthousiast, flexibel en een verbinder;
• Je rapporteert in jouw rol direct aan de Directie.

Hoe verder?
Stuur je CV en motivatie door.
Binnen 3 werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie, waarbij we aansluitend een kennismakingsgesprek inplannen. Tijdens dit kennismakingsgesprek informeren we je over de rol en de verdere sollicitatieprocedure.

Vragen?
Onze contactpersoon sabrina informeert je graag verder. Stel je vragen gerust via e-mail werk@waaltje.com

Soort dienstverband: Fulltime

Aanvullende vergoedingen:

• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst
• ma-vr
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Werklocatie: Fysiek