Find Your Next Job
Köksansvarig
Posted on Dec. 9, 2024
- Viskan, Sweden
- No Salary information.
- Full Time
I din kommande roll som köksansvarig leder du det dagliga arbetet och arbetar nära, samt är ett stöd för kriminalvårdsinspektören som har det formella personalansvaret.
Som köksansvarig ansvarar du för arbetsledning, planering, meny, kvalitetssäkring, fakturahantering samt inköp inom given budget. Du förväntas kunna vara nytänkande och ha ett hållbarhetstänk inom given budget. Som köksansvarig är det viktigt att du är lyhörd och lyssnar till medarbetarna och tar tillvara på kunskap och den initiativrikedom som finns i gruppen.
Vidare har du ansvar för egenkontroll och livsmedelshygien utifrån gällande lagar och rutiner. Du kommer även ha en avgörande roll i anstaltens ambition att tillaga all mat från grunden. I köket kommer även intagna att arbeta med diverse uppgifter där du tillsammans med övrig personal skall lära ut och vägleda i deras arbete.
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.
För oss är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen samt tron på människans vilja och förmåga att utvecklas. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi söker dig som har:
Det är meriterande om du har:
För oss är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen samt tron på människans vilja och förmåga att utvecklas. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi söker dig som har:
- Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i
- Aktuell erfarenhet av att arbeta i storkök eller restaurangkök. Aktuell erfarenhet innebär inom de senaste 5 åren
- Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
- B-körkort
Det är meriterande om du har:
- Erfarenhet som köksansvarig
- Erfarenhet av att arbeta med specialkost och egenkontroller
- Erfarenhet av att hantera fakturor, beställningar/inköp
- Relevanta språkkunskaper
Erfarenhet:
Ingen erfarenhet krävs
Övrigt:Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/
Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.
För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid
Löneform: Månadslön.
Varaktighet: Tillsvidare
Arbetstid: Dagtid. Måndag till fredag.
Tillträde: Tillträde enligt överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas.
Antal platser: 1
Ansökan:
Sista ansökningsdag: 2024-12-30
Arbetsgivarens referensnummer: C221600
Maria Strand
Anstaltschef
E-post: Maria.Strand3@ kriminalvarden.se
Maria Lindgren
Kriminalvårdsinspektör
E-post: maria.lindgren@ kriminalvarden.se
Facklig(a) företrädare
Monica Olausson
SACO
Telefon: 092-0214010
Peter Hemström
SEKO
Telefon: 0611-371618
Marita Peräinen
ST
Telefon: 060-7853045
Tailor Your Resume for this Job
Share with Friends!