Küchenbuchhalter / Küchenbuchhalterin - Springer (M/W/D), Delitzsch

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Dresden, Truppenküche Delitzsch

• Sie bestellen und rufen Lebensmitteln aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab.
• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung der Regionalmanagerin bzw. des Regionalmanagers sowie der Küchenmeisterin bzw. des Küchenmeisters zuständig.
• Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze, sonstige Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.
• Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen durch und unterstützen bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung.
• Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung (ITU).
• Sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten dem Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen zu.
• Sie besitzen die Bereitschaft bei Bedarf Schichtarbeit zu leisten und regelmäßig mehrtägige Dienstreisen außerhalb des Dienstortes der Truppenküche Delitzsch durchzuführen. Der Einsatz kann dabei im Rahmen der Springer-Tätigkeit im Regionalbereich Dresden an den Standorten der Truppenküchen in Dresden, Leipzig, Marienberg oder Frankenberg erfolgen. Darüber hinaus sind auch im Bedarfsfall Einsätze in den Truppenküchen in Klietz, Havelberg, Brück, Gardelegen, Beelitz, Holzdorf und Altengrabow sowie Berlin möglich.
• Die Teilnahme an fachspezifischen Fortbildungsveranstaltungen wird vorausgesetzt.
Die Stelle ist in Kürze zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt, bemessen nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD). Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 6 TVöD.
• Sie profitieren von einer gezielten Personalentwicklung und einem umfangreichen Fort- und Ausbildungsangebot.
• Sie arbeiten bei einem anerkannten und familienfreundlichen Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen. Die ausgeschriebene Stelle ist aufgrund des wechselnden Einsatzes zur Unterstützung in anderen Truppenküchen in Vollzeit und am jeweiligen Einsatzort wahrzunehmen.
• Sie haben die Möglichkeit, an Angeboten der betrieblichen Gesundheitsförderung teilzunehmen.

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur bzw. zum Verwaltungsfachangestellten oder über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Kauffrau bzw. Kaufmann für Büromanagement oder eine vergleichbare abgeschlossene kaufmännische Ausbildung. Alternativ verfügen Sie über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch mit Erfahrung im kaufmännischen Bereich.
• Sie verfügen über eine uneingeschränkte Küchentauglichkeit gemäß § 42 und § 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und eine uneingeschränkte körperliche Belastbarkeit. Diese umfasst täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, (vereinzelt bis zu 20kg), das wiederholte Bücken und Strecken sowie Überkopfarbeiten, das Arbeiten bei abwechselnd stehender und sitzender Tätigkeit, die körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), bei Lärm, bei Feuchtigkeit und Geruch sowie im Umgang mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten.
• Sie besitzen die Bildschirmtauglichkeit.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B. Darüber hinaus besitzen Sie die Bereitschaft zum Erwerb einer Bundeswehr-Fahrerlaubnis der Klasse B, sofern diese nicht bereits vorliegt. Mit dem Führen eines Dienst-Kfz erklären Sie sich einverstanden.
• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Sie zeichnen sich durch Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität aus.
• Sie besitzen Erfahrungen in der Gastronomie oder im (Groß-) Küchenbetrieb.

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und der Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen. Bei nachgewiesener einschlägiger Berufserfahrung erfolgt die Stufenzuordnung in der Entgelttabelle bei mindestens einem Jahr in die Stufe 2 und bei mindestens drei Jahren in die Stufe 3 (§ 16 Absatz 2 TVöD).
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

BEWERBUNG & KONTAKT

Bitte laden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen als PDF-Druckversion bis spätestens 16.12.2024 in Ihr Bewerbungsprofil unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de hoch und betätigen den Button „Jetzt bewerben" unten rechts. Von einer zusätzlichen Übersendung per Post oder E-Mail ist abzusehen.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Nachweise/Zeugnisse zur beruflichen Qualifikation/Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
• Nachweis des Führerscheins

und sofern vorhanden:

• Gegebenenfalls senden Sie bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch unter Angabe des Referenzcodes an die E-Mail-Adresse StefanieHaedicke@bundeswehr.org zu.

Zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Dresden

Personalmanagement
0351-4654-4791 bzw. 90-8911-4791 (Frau Hädicke)