Keittiöpäällikkö, Original Sokos Hotel Vaakuna Hämeenlinna, Osuuskauppa Hämeenmaa

Haemme kokenutta KEITTIÖPÄÄLLIKKÖÄ täysin uudistettuun Sokos Hotel Hämeenlinnan Vaakunaan VAKITUISEEN (112,5 h / 3 vko) työsuhteeseen.

Oletko valmis unohtumattomaan seikkailuun?

Matkanteko on vaarallinen ja jännittävä seikkailu, jolloin luotettava matkakumppani tulee valita huolella. Päämäärä saavutetaan vain yhteistyöllä, mitä tämäkin hotellikokemus juhlistaa. Matkalla voit nähdä ja kokea vanhan ajan kauppatavaraa: metallia, lasia ja puuta. ”Pienen palan Ranskaa Vanajaveden rannalla” voit aistia uniikissa ravintolassamme Le Blasonissa. Eläydy kokemaan Suomen onnellisin järvihotelli ja Hämeenlinnan historia modernisti tuotuna tähän päivään uudistetussa Sokos Hotel Vaakunassa.

Keittiöpäällikkönä vastuullesi kuuluu uudistetun Vaakunan keittiötoimintojen johtaminen ja kehittäminen sekä tiimiläisten perehdyttäminen ja valmentaminen. Ymmärrät lukuja toiminnan takana ja ohjaat työryhmääsi omalla esimerkilläsi tavoitteiden saavuttamiseksi. Olet taitava arjen organisoija ja työvuorosuunnittelutaitosi ovat vahvat. Vastaat Vaakunan keittiöstä ja Le Blason -ravintolamme uniikista ruokatuotteesta. Haluat myös kehittää hotellin aamiaisen ja kokouksen ruokatuotetta. Lisäksi vastuullasi on päivittäisen toiminnan ohjaaminen, keittiötyöskentely ja ravintolan konseptien toimivuuden varmistaminen yhdessä ravintolapäällikön kanssa.

Edellytämme sinulta:

Vahvaa ammatillista osaamista keittiön eri toiminnoista

Uniikin ravintolan menun ja buffetruokien suunnittelu taitoja

Hyviä yhteistyötaitoja ja kykyä ohjata tiimiä omalla esimerkilläsi

Keittiön keskeisten tunnuslukujen tuntemista.

Katsomme eduksesi:

Myönteisen ja innostuneen asenteen

Halun kehittää omaa osaamistasi ja uudistuneen Vaakunan ruokatuotetta

Koet olevasi hyvällä huumorilla varustettu tiimipelaaja.

Me puolestaan haluamme tarjota sinulle luotettavan työnantajan, viihtyisän ja monipuolisen työympäristön sekä mahdollisuuden kehittää itseäsi ja toimintaamme.

Lisäksi saat käyttöösi S-ryhmän ja Hämeenmaan henkilöstöedut

Hämeenmaan työntekijänä olet oikeutettu saamaan alennusta S-ryhmän ravintoloista ja ABC:ltä -25% loppusummasta, S-ryhmän myymälöistä jopa -15%, autopesuista -50%, Prisman käyttötavaroista -15% ja PALJON muuta! Hämeenmaalta saat myös mm. maksuttomat ja kattavat työterveyspalvelut, liikuntaan ja hyvinvointiin Epassi-edun, sekä työjalkine-edun vuosittain!

Kannustavan tulospalkkion, koko Hämeenmaan henkilöstö kuuluu tulospalkkauksen piiriin!

Mahdollisuuden työskennellä uudistuvassa ja modernissa hotellissa, joka tarjoaa entistä paremmat puitteet asiakkailleen ja työntekijöilleen.

Mukavan ja kannustavan työyhteisön, Hämeenmaalla on töissä 3300 alan ammattilaisten joukko, joista osa on työskennellyt meillä vuosikymmeniä, ja osa aloittanut uudessa työssään vasta eilen.

Tehtävä alkaa sopivan henkilön löydyttyä.

Tehtävän palkkaus sopimuksen mukaan.

Täytä hakemus heti – kuitenkin viimeistään 8.3.2026 mennessä.